Eventos

Este encuentro invita a padres e hijos a descubrir que el café perfecto no nace de una máquina, sino de la técnica y el respeto por el proceso. A través de una experiencia práctica, aprenderán a dominar métodos artesanales como el V60, Chemex o Prensa Francesa. Exploraremos juntos la molienda ideal, la temperatura del agua y el tiempo de infusión, transformando una rutina diaria en un momento de maestría compartida. Es un espacio para quienes aprecian el detalle y desean llevarse a casa el conocimiento para preparar el mejor café, mano a mano.

Acompáñanos a una conversación abierta sobre los retos y revelaciones de ser padre y escritor. José Antonio Pérez-Robleda conversa con el poeta mexicano Julio María sobre la paternidad como motor creativo, la herencia de las palabras y poesía contemporánea.