Descripción
La escritora de libros de cocina y bloguera Emily Paster ha puesto a prueba todo tipo de modelos de freidoras de aire y se ha convertido tanto en una experta en la fritura con aire como en una gran aficionada a este pra?ctico electrodome?stico. Ha descubierto que no solo sirve para frei?r hasta decir basta, sino tambie?n para asar, cocer, sellar, caramelizar y mucho ma?s. A trave?s de estas 100 recetas innnovadoras, apetecibles e increi?blemente creativas, Emily presenta todo un mundo de posibilidades para aprovechar al ma?ximo nuestra freidora de aire.
El libro incluye:
Frituras deliciosas, como rollitos de primavera, pollo frito y carne empanada, para disfrutar sin remordimientos puesto que apenas precisan aceite.Ejemplos de que los mejores platos de todo el mundo, desde las Costillas de cerdo con salsa teriyaki y la Tilapia con costra de pacanas hasta los Pimientos rellenos a la siciliana y el Pollo General Tso, pueden hacerse en este aparato.
Consejos infalibles para el uso y el mantenimiento de la freidora de aire.
Capi?tulos especiales de desayunos y brunches; entrantes, tapas y aperitivos, e incluso postres, con recetas como los Do?nuts de limo?n y lavanda o los Profiteroles.
