Descripción
El Dr. Guillermo Augusto Bianco, con más de treinta años en la especialidad, nos presenta un verdadero manual de alimentación saludable y nutritiva que convierte la dieta en un estilo de vida pleno y armónico. El autor analiza temas fundamentales para el éxito de una dieta, cuentos como la conducta alimentaria, la nutrición óptima y los alimentos funcionales para el control de la obesidad. Su método se basa en la tríada, dieta nutrigenómica, ejercicio físico y formulaciones epigenómicas naturales, estas últimas, sustancias a base de sustancias naturales de acción epigenómica. Proponer un conjunto de alimentos como vehículos de salud y la sustitución de medicamentos por remedios naturales. Bianco describe la importancia de los test genómicos como herramienta fundamental a la hora de tratar, de manera precisa, las complicaciones de la obesidad, mediante la práctica de la medicina preventiva. Hoy sabemos por ejemplo que a partir del estudio del ADN humano es posible prevenir el Alzheimer, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes.
